焦元溥说，指挥家在父母眼里都像疯子或游民，焦仁和想想也觉得好笑。

焦家栽培第四代法律人 老大元溥主修政治 却一头钻进音乐 老爸吐槽归吐槽 仍大力金援

法律和音乐，何者比较能够经世济国？这是焦仁和、焦元溥父子永远无法说服对方的难题。

元溥四岁学钢琴
老爸只要求他弹小声点

记者问：元溥怎么开始学音乐？

焦仁和（以下简称和）：我觉得他脾气比较暴躁，作爸爸的要表示现代父母嘛，总是让孩子学点才艺，就学钢琴。

焦元溥（以下简称溥）：四岁开始学，可是没兴趣就停掉。期末看同学表演钢琴加分，又开始学，没兴趣又停掉。

还好没勉强，很多小孩学琴，爸妈拿个尺在旁边打，多数人不喜欢音乐，都是因为跟练习乐器被打的经验联想在一起。

和：那倒不会，我只希望他弹得小声点。国一，他老师送他一张CD……

溥：是更早，看你都不了解。国小四、五年级我就喜欢听古典乐，当时喜欢的曲子也很怪，比如布拉姆斯的悲剧序曲，一般人不会给小孩听，我就觉得好好听。

和：啊，对对对…（溥：哟！想起来啦），他小学五年级，曾到电台做广播，我一直没听过。国一他老师送他张CD，他跟老师讲家里没CD PLAYER，不能听，他妈觉得有点抱歉，我就说好吧，给他买一个吧。

买了CD PLAYER，我就很后悔，哇，一天到晚鬼叫鬼叫，听那歌剧The Phantom of the Opera（歌剧魅影）（溥纠正：那是音乐剧），哎哟，吵死人。

考完高中写乐评
不管多长老爸只看首页

初中给他订两本音乐杂志，一本停掉了，他就说要去帮忙写稿，真笑死人了。对方叫他先考高中再说，他很在意，考完第三天就开始写乐评。没想到杂志隔一期开始，就请他做主笔。我看了好奇怪，怎么有这种杂志？缺人缺到这种地步！

问：你认真看过他写的东西吗？

和：说实在，我只看第一页，因为他文笔不错，后面我实在没兴趣了。我翻一翻，看他一个曲子弄了好几十个版本，我就在想我的钱都到哪去了，原来都买ＣＤ去了。

溥：我家买ＣＤ很浪费，只有我一个人听。（和：八千多张吧？）应该不止，钢琴的可能就有八千多张（和：难怪我没有财产可报）。

除夕推介音乐会
爸妈看了15分钟就落跑

问：元溥曾经试着跟家人推广古典乐？

溥：没办法推广啊！举个可怕的例子，某年除夕电视转播柏林爱乐新总监的首演音乐会，我说这一定精采，叫爸妈看。结果一小时多的交响曲，他们看十五分钟就跑去睡，隔天两人大骂，哎呀，就是个疯子在那边跳啊，难看死了，音乐又难听。

最惨的是，隔天是小泽征尔指挥维也纳爱乐的新年音乐会，这两位指挥有个共通点，就是头发都一堆、花白。他们两人看到小泽征尔又批评，哎呀，又是个疯子啊！游民啊！在那边跳难看死了。就是这样，很难向他们推广古典音乐。

想学竖笛和指挥
妈妈却说会暴牙和五十肩

和：比如说，我想学竖笛，我妈就跑去打听，不是打听哪可以学，是说学竖笛可能暴牙。我想学指挥，我妈就说可能会五十肩。还说学声乐会变胖子啦，一大堆奇奇怪怪的理论。但我觉得他们听古典乐的运气也不是非常好，我爸第一次音乐会就听到马勒第六号交响曲。刚开始听古典乐如果没点天份，听那曲子一定疯掉的。

和：我倒没疯掉，但我看他们把鼓两面都打破了，咚一下这面敲破，翻过来咚一下又敲破，哈哈！

溥：他每次形容歌剧女高音，都说像什么鸡被踩到脖子啦，平剧还不是一样？啊啊啊惨叫。我喜欢昆曲还多点，不吵。

问：你们俩算是互相容忍？

和：也不能这样说（溥：最早我们房间中间有扇门，后来他用水泥封起来，彻底杜绝噪音），现在我把他房间全部做隔音墙。

问：元溥想学指挥，父亲试图阻止？

和：现在还在阻止，但希望愈来愈渺茫。

溥：其实当指挥很麻烦。以前比较容许暴君指挥、独裁者，现在不可能，团员都加入工会了，排练时间一到就铃铃铃，要再演奏？加班费先拿来。但指挥的好处是可以藉音乐实现很多梦想，学政治的观察也用得上。

和：那你不如去从政，能解决更多问题。

（溥：本人当政治家是不可能啦，但如果透过本人演奏能让一些政治家感动，洗心革面…）

和：那是妄想啦！

老爸从政要济世
儿子想用音乐熏陶大家

溥：有些人满怀解救世界的热忱，我是愈来愈自私，与其解救世界，不如先解救我自己，（和：先赚钱。）热忱真的很重要，我觉得当学者是长期承诺。没兴趣的东西，一走要走卅年，对不起，我很懒惰，没办法走下去啦，音乐我就可以。

问：原本期待儿子去从政？

溥：焦律师本来也没想从政吧？

和：我当然要从政。（溥：啊？）当然，我教书，从政是阴错阳差，但我也不会说不从政跑去搞音乐，这好像也差得太远了！

溥：有音乐天份的人才去搞音乐，没天份的当然就去从政啦。人各有志嘛，不过他骂过我一句话，对我伤害很大。两年前，我跟他说我想学音乐，讲到最后他说：你对国家社会一点责任感都没有，没想到帮助人群。

我理解他学法律、从政是为了国家人民，那是他的理想。可是我没责任感吗？好像也不是这样子嘛，如果我能用音乐熏陶大家，演奏时票卖便宜点，也有利于国家人民啊。

为何想去学指挥
连地下道都不能去表演

和：凭良心讲，我也不是那么古板的人（溥：喔？），音乐照一般人看来，也是个艺术，感觉满高尚，大家穿个大礼服在那里… （溥：跳来跳去）真的他变音乐家，像那叫什么卡拉扬的？（溥：不可能的，卡拉扬太困难了啦）那就至少能养家活口，也很好啦，但我就怕这么多人学音乐，到时他变成到垃圾堆去…我为安排自己退休已经很辛苦了，将来连他退休也要伤脑筋？

溥：我们有个非常可怕的对话，就是如果我学音乐，他就要去地下道探望我了，看我表演什么乐器。我说不可能，我是弹钢琴的，地下道不会有钢琴，他说那更惨，你连地下道都不能去表演。

和：我说你怎么想学指挥呢？学小提琴，找不到工作还能去地下道表演，学指挥到地下道谁跟你去表演？（溥：指挥路人啊！）

问：元溥现在经济独立了没？

溥：没（和：知道问题多严重了吧）。所以我才考虑去欧洲德语系学指挥，那边学费跟台大一样。

问：父亲还是会出学费吧？

和：怎能不出钱？到时候我的秘书小姐就跟我讲，你少爷又打电话来，要钱啦！

儿时背古文 每篇价码不一样

问：焦仁和觉得儿子哪里跟你最像？

溥：哈，因为我和我大妹一个弄古典、一个弄流行乐，我爸妈就在那边互相数落对方：你们家到底谁有这基因（和：而且一下来两个）？两个人算算，都说没有啊。也不可能抱错啊，一下抱错两个？

和：音乐的部分我不知道，我印象很深刻的是他从小记忆力特别好。他们三个识字起，我就叫他们背唐诗、古文，我觉得表达和驾驭语文的能力很重要。

溥：我妈说，他们对孩子的教育，只要求国文和英文，中文好能和自己世界里的人沟通，英文好能和全世界的人沟通；数学嘛，他俩都不懂。

和：那时候他们背古文有钱拿，古文观止每一篇都有个价钱。（溥：滕王阁序最高，一篇四百。）「长恨歌」他一天就背下来，我是真佩服。

问：你的歌手女儿呢？你对儿女的未来都毫无驾驭能力？

和：喔，那是另一个烦恼。这几个月好得多，突然改邪归正了。以前人家跟她谈签约，最后来一句「我认识妳爸」、「哪天和妳爸我们一起吃个饭」，她马上翻脸，扭头就走。但最近很多唱片公司找到我，说张悬（女儿的艺名）说要跟你谈，终于变得比较理性一点。

问：去听过张悬唱歌吗？

溥：我没想去，我想自己演奏如果家人在台下，我会很紧张。

和：我真正听到是在前几天朋友订婚，她在上面唱了几首歌。唱了半天，我还以为是中文的，旁边的人告诉我，她英文不错，我说，是英文的？嗯，那音响不太好。

问：焦律师的保养方法好像很独特？

溥：对对对，他不喝水，不运动也不吃蔬菜，可以保持成这样子！

和：我不相信所有养生方法。劝我运动的人，我告诉你，我都给他公祭过了，真的。我不上班就是晚睡晚起，顺其自然。千万不要运动，少喝水，不要吃蔬菜，晚上睡觉以前，要好好吃一顿宵夜。

我能够躺着就不坐着，（指指儿子）他晓得，我在家里看电视都躺着看的，坐着太累了。我从小就躺着看书，到现在没有近视、远视，也没有老花眼。

溥：他一运动就出事。好不容易买双鞋子去运动，就扭到脚，鞋子从此放在那儿。

和：每次被他妈妈啰嗦，好吧，就去运动，每年大概都会运动一次。运动对身体真的好吗？我不相信。你看乌龟王八那种东西都不动的；乱蹦乱跳的，都活不久。达摩祖师一坐九年，他也没有就死掉啊。

问：焦律师一直说不懂艺术，但你自己听京剧啊？

和：我花了太多时间在听戏，车上就放京戏录音带。从高中开始，每天吃完晚饭，警广七点到八点有国剧转播，中广是十点到十一点，不只听，还要录起来。但我从不认为京戏属于音乐。

溥：他会把同一个段子，不同人唱的，录在一个录音带里（问：这跟元溥比较不同版本的演奏是同一回事嘛）。一样的事情啊，袁世海六十岁唱的，七十岁、八十岁唱的，都录在一起。

问：那时受到家里什么人的影响吗？

和：没有。（溥：看吧，一样嘛！还说我。）我没有走到舞台上啊！

问：以前辜老（海基会董事长辜振甫）唱戏的时候，几乎都要你坐在台下？

和：唱坏了，我可以安慰他一下，别人都想不出词儿来，哈哈！这开玩笑啦，和辜老有段时间是很值得回忆的，每天下午四、五点到他家去，唱唱戏，六、七点吃晚饭。

辜老对戏很用心，他在香港和台湾接触的都是名角，你看他中文、日文、英文都念得那么好，他对文字修养很下功夫，所以抑扬顿挫、九弯十八拐都很讲究。要唱出来，他年纪大了，没嗓子，可是他意思都到了。不像有些人嗓子好，只会大声。

溥：歌剧要唱得讲究，也应该是这样子，对不对？

元溥指挥梦 老爸京剧迷的翻版

顶着美国佛莱契尔学院外交法律硕士头衔，焦元溥即将出版三册厚达一千三百页的钢琴乐评选集。才廿七岁的他已是资深专栏作家，十一年来，行云流水般地发表了一百廿万字的乐评文章。

当焦元溥以指挥家作为志业，家人对他的选择却是「百思不得其解」。他那廿七岁就当上文大训导长的父亲焦仁和，不但指责他缺乏对国家社会的责任感，还担心他以后连自己都养不起。

「我真不晓得为什么有人会去学音乐！」焦仁和的质疑隐藏在轻松的语气里，整个相对论访谈，像是父子俩再次尝试说服对方的一场小型辩论会。

不只爸爸，妈妈和奶奶也不懂焦元溥这些年来关在房里究竟写了什么。「我要在报上开乐评专栏，跟奶奶讲，她安慰我，没关系喔，你就写你想写的，不要在意有没有人看。我说，奶奶妳怎么这样讲？她说，你那东西连我都不看啊！」焦元溥叹说：「这算什么鼓励啊？」

他的抱怨还没完：「我妈有一回说：『哎呀，我们花那么多钱让你从小接触音乐，你为什么还要去学音乐呢？』这什么逻辑啊！」焦仁和马上撇清：「我还不至于说那么幼稚的话喔。」

焦元溥过去几年，利用寒暑假在欧美各国跑来跑去，拎个装着一件西装的小箱子，住青年旅馆大通铺，克难式地完成四十六个国际知名钢琴家的访问。已申请到英国伦敦大学和剑桥大学博士班入学许可的他，才向爸妈请一年的假，准备恶补各种音乐学门，到德国和奥地利去考指挥系。

「万一我学音乐一年后，发现自己有很强的兴趣和想法，但技术不到位，变成眼高手低，那就不要走那条路。」焦元溥这么想。焦仁和追问：「这种可能性大不大？」看来是想加点冷水。

祖父焦殿魁是毕业于天津法政学堂的中国第一代律师，父亲焦沛树当过法院院长和最高检察处首席检察官，焦仁和虽是淡出政坛后才当律师，却仍心系法律传承。

现在，家里老大、老二都醉心音乐，还好小女儿法律系刚毕业，就要考律师。「如果她考上，我们家就是四代法律人。」焦仁和笑说：「幸好，我孩子生得多。」

至于焦元溥的指挥梦，焦仁和嘴上语多挖苦，可是最后被问到要给对方怎样的一句话，他还是温柔地说了声：「希望他心想事成。」做父母的虽然不理解，依旧满心祝福，始终以儿子为荣。何况，焦元溥一头钻进古典乐堂奥的狂热，根本是焦仁和当年执迷京戏的翻版嘛。

如果有机会一尝广东早茶,我郑重推荐一款——椰汁糕，这已经继榴莲酥后成为我早茶的新宠了。

早茶喝来喝去都那几样，虾饺、干蒸、排骨、凤爪、烧卖，

偶尔还有些叉烧包、奶黄包、肠粉、粥、烫青菜什么的。

茶的话我以前只喝菊花，还要加糖，后面大一点了，会选普洱、香片、铁观音，

现在喝得最多的还是普洱。

早茶一向是我的最爱啊，无论有什么韩国菜、日本菜、意大利菜还是法国菜，

都不能动摇早茶在我心中的地位，

感觉最满足最幸福的还是喝早茶的时候。

一壶热茶，几份小点，三五知己就开始边吃边聊起来，

早茶的气氛很是轻松，没有吃饭时要轻声细语的规定，

大家都是大口大口吃，大声大声说，一定也不拘束。

最吸引我的还是早茶的种类繁多，

小小的一笼里面点心只有两三件，所以有多种多样的供你选择。

我每次都贪心不足的拿上好几样，

每样都想尝个鲜，尤其早茶这几年来吸收了很多西点的要素，

中西贯通，新品层出不绝，

像榴莲酥就是传统茶点里没有的。

还有的茶点向贵族式发展，鲍鱼、鱼刺、元贝什么的都纷纷加入早点中，

虾饺本身算得上是特点的了，

可现在很多烧卖上竟然都放蟹子了，

它的金贵也时不往日了。

每家的早茶基本除了早茶三宝（排骨、凤爪、烧卖）要好吃外，

一定要有一样拳头产品。

有的是萝卜糕，有的是斋肠，有的是元贝粥什么的，

我吃的那家就是椰汁糕。

椰汁糕不像传统的萝卜糕或者马蹄糕、芋头糕什么的，

不是热点，不用煎也不用炒，

是放在冰柜里的。

浓香诱人的椰子汁冰冰凉凉，

吃起来不可以太硬，也不可以太软，

太硬的话就没有QQ的口感，太软的话就觉得味道不够浓稠，太容易散，

这就很取决于里面食用胶的分量和制作时的温度。

手指头轻压表面，椰汁糕要弹得回来，如果毫无影响或者给弄破了都是不合格的。

颜色要适中，太通透或太白都不好，

吃下去后要有回味的感觉，

有淡淡的椰子香从喉咙里回升上来，

如果加的是食用色素或者糖精就完全这种香味了，还有点干干涩涩的味道。

一口咬下去，从牙齿切开糕点细腻而严密的组织开始，

就能完全断定这个椰汁糕是极品还是劣品。

真正地道的椰汁糕，吃完一个回味无穷，而且美白滋润，清凉降火，

口口细腻缠绵，绝对不会太甜或只有恶俗的椰子香料味，

只有清甜的口感，吃多少也不会厌。（我好象卖广告的~~~）

我最高记录曾经吃过半打，不晓得还有没机会打破记录。

有的椰汁糕中加入了玉米或者桂花来增加口感和香味的层次感，个人觉得如果做的好吃绝对无添加任何东西的百分百纯正椰汁糕最好吃。